Ein spannendes Jahr mit spannendem Wetter: frostige Nächte nagten nach einem milden Frühling an den jungen Blüten und der Sommer quälte die Pflanzen mit immer trockeneren Böden. Aber im Herbst, als wäre nichts gewesen, hängen die Bäume voller reifer und saftiger Äpfel! Natürlich hat das Jahr seine Spuren hinterlassen. So sind nicht alle Früchte optisch als Tafelobst geeignet und werden zu Saft und Most weiterverarbeitet.
Nach der Ernte haben wir einige unserer älteren Apfelbäume gerodet, um diese durch robuste und widerstandsfähige Pflanzen zu ersetzten und gleichzeitig unser Sortiment um ein paar leckere Sorten zu erweitern.
Inzwischen sind alle frischen Äpfel verkauft, ein paar Flaschen Apfelsaft sind noch übrig und werden sicher spätestens im Sommer dem Durst zum Opfer fallen… und dann ist auch schon bald wieder Apfelernte!
